香槟酿造中的三次糖分添加

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  • 全球葡萄酒院校哪家强？

    摘要： 随着葡萄酒行业的日益壮大，由此衍生出的就业岗位也多种多样。而为了培养出更多葡萄酒专业人才，葡萄酒教育领域也呈现出一派繁荣景象。那么，世界上 ...

    时尚2024-04-28 03:21

  • 一文了解普里奥拉托葡萄酒分级

    摘要： 普里奥拉托是西班牙仅有的两个DOCa级葡萄酒产区之一，这里不仅有着严格的葡萄酒法规，还建立了自己的葡萄酒分级体系。 ...

    休闲2024-04-28 03:19

  • 拉图庄主收购雅克森香槟酒庄

    摘要： 近日，弗朗索瓦·皮诺名下的阿尔特弥斯集团确认收购雅克森香槟的全部股权。 ...

    综合2024-04-28 02:59

  • 葡萄园的无名英雄：蜜蜂

    摘要： 葡萄种植者长期以来投入大量时间和金钱成本去引进蜜蜂作为媒介为葡萄树完成传粉的过程。那么，为什么蜜蜂对葡萄园如此重要，酿酒师们该如何“培养” ...

    焦点2024-04-28 02:45

  • AOC代表的是品质还是价格？

    摘要： 提到法国葡萄酒时，经常说起的AOC究竟是什么意思？拥有AOC标签的葡萄酒真的品质更好吗？本文为你揭晓答案。 ...

    时尚2024-04-28 02:42

  • 勃艮第最大的特级园：科尔登

    摘要： 科尔登园是勃艮第面积最大的特级园，同时也是伯恩丘产区唯一一个既出产白葡萄酒，也出产红葡萄酒的特级园。 ...

    休闲2024-04-28 02:31

  • 速览勃艮第特级园：兰布莱园

    摘要： 兰布莱园是勃艮第莫雷-圣丹尼村的四大特级园之一，出产了许多品质卓越、价格高昂的黑皮诺红葡萄酒。 ...

    探索2024-04-28 02:30

  • 嘉地酒园：用国际视野，做中国好酒

    摘要： 嘉地酒园的酒庄英文名字“Jade”寓意一块美玉。酒庄坐落于中国宁夏贺兰山东麓产区，其葡萄酒以国际水准为标杆，尊重自然，力求展现中国风土特色 ...

    时尚2024-04-28 02:30

  • 单一品种酒VS混酿：各有所长

    摘要： 不论是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒，都体现了酿酒师的独具匠心与大自然的精妙之处。 ...

    知识2024-04-28 02:28

  • 虎虎生威：各家“虎”年酒款来贺岁

    摘要： 为了迎接象征勇敢和力量的虎年，不少葡萄酒和烈酒品牌都推出了虎年的特别酒款或礼盒。正式迎来虎年的第一天，不妨跟随小编来看看这些虎年纪念酒款吧 ...

    综合2024-04-28 02:26

  • 卢瓦尔河谷葡萄酒简史

    摘要： 历经数千年的发展，卢瓦尔河谷已成为法国第三大葡萄酒法定产区，出产的葡萄酒品质优异。 ...

    娱乐2024-04-28 02:03

  • 新西兰北岛的先锋之作：2020年克拉吉酒庄大地红葡萄酒

    摘要： 克拉吉酒庄是一座位于新西兰霍克斯湾产区的家族酒庄。创始人特里·皮博迪对新西兰这片独特风土的巨大潜力深信不疑，忠于对葡萄园风土的真实表达，坚 ...

    时尚2024-04-28 02:00

  • 陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味？

    摘要： 品质优秀、值得陈年的葡萄酒在历经时间雕琢和沉淀后，会发展出哪些独特的香气和风味？它们又是如何产生的呢？ ...

    焦点2024-04-28 01:47

  • 卢瓦尔河谷葡萄酒简史

    摘要： 历经数千年的发展，卢瓦尔河谷已成为法国第三大葡萄酒法定产区，出产的葡萄酒品质优异。 ...

    综合2024-04-28 01:41

  • 中国人自己的列级庄：罗兰马歌

    摘要： 罗兰马歌酒庄地处宁夏省名声鹊起的贺兰山东麓产区，位于中国葡萄酒第一镇——红寺堡，在2021年被评选为宁夏贺兰山东麓产区“五级酒庄”。 ...

    综合2024-04-28 01:17
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